其崖谷底下的(de)礦泉水富含
鉀、锶、錳、銅、鋅、鋁等微量元素

PH值呈弱堿性，且屬軟性水質，非常适合釀酒微生物的(de)生長(cháng)繁殖與醅窖釀酒，這裏被譽為(wèi)“千年(nián)美酒窩”。

邛崃的(de)地(dì)理(lǐ)位置與阿爾卑斯山的(de)情況極其相似，都是橫斷山脈，萬年(nián)冰川；而橫斷山脈的(de)冰川融水，泉水中礦化程度高(gāo)，鉀、锶元素世界領先，造就了不可(kě)多得的(de)釀酒環境。